Pour moi rien de mieux que des muffins au myrtilles tout chaud
un matin enneiger et cette recette et tout juste
succulente !!!
- POUR 6 MUFFINS- PRÉPARATION : 15 MIN- CUISSON : 25 MIN
Commencer par préchauffer le four à 180°
1° Faire fondre le beurre au micro onde ou dans une petite casserole. Mélanger l'oeuf et le sucre.Quand la texture devient crémeuse,ajouter au fouet le beurre fondu,puis la crème fraîche.
2° Mélanger la farine,le sel et la levure dans un récipient.Sortir les myrtilles du congélateur et les mélanger aussitôt dans la farine (cela évite au fruit de tomber au fond du moule).Mélanger cette préparation à la précédente.
3° Remplir les moules au deux tiers mélanger vite la pâte avant que les fruit ce décongèle
4° Les enfourner 25 minutes
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