{Riz à sushis - feuilles d'algues nori }
{Sauce soja - vinaigre de riz - graines de sésame dorée}
{Natte de bambou et couteau japonais type santoku}
{Avocat en lamelle et saumon frais type pavé}
{Astuces mettre du film étirable sur la natte pour une meilleur réalisation, mettre la feuille de nori coté brillant sur le film y mettre du riz et des graines de sésames et retourner l'ensemble}
{Disposer au centre des lamelles de saumon pas trop épaisse et des lamelles avocat}
{Faire rouler la natte afin de faire un rouleau}
{Couper et déguster}
Le truc sympa avec les california rools c'est qu'on peut mettre ce qu'on veut :
Idée : foie gras et figue
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